枸杞茶自动化生产线由重庆市农业科学院农业机械研究所联合茶叶研究所经过市场需求调研、技术方案论证、枸杞茶加工工艺研究、生产线配置与设备研发等环节,历时半年多研发而成。目前该技术成果已在宁夏银川百瑞源枸杞产业发展有限公司正式投入生产使用,是全国首条枸杞茶自动化生产线。
枸杞茶自动化生产线通过输送设备将不同的连续作业单元连接在一起,通过PLC控制系统进行自动控制,采用蒸汽换热、电加热等清洁能源及不锈钢材质,避免了灰尘、煤烟、润滑油、机械材质、人工接触等的二次污染,实现了枸杞茶的清洁化连续化生产,降低劳动强度,提高生产效率,节省劳动力和生产成本;枸杞茶(叶茶、芽茶)生产工艺通过吸收现有加工工艺优点,结合枸杞叶、芽的不同性状和鲜嫩度,进一步优化而成,通过将不同的加工工艺参数预置入智能化的PLC控制系统,各工作单元自动运行,保证各批次茶叶加工工艺和产品质量的稳定统一,完全改变了工人凭感官判定加工状态和鉴定品质的历史,使茶叶品质在原有加工工艺及设备的基础上有大幅提高;杀青采用自动蒸汽杀青及喷淋冷却,效率高,杀青效果好,有效提高茶叶的外观色泽、香味、口感等品质,解决了原工艺下茶叶成品含沙量超标的问题;本套加工工艺通过部分加工设备的转换,既能实现枸杞卷曲茶的生产,又能实现珠形茶的生产。其中,自动化清洗—杀青、脱水与解块单元是该生产线关键部分,也是重庆市农业科学院农业机械研究所首创的枸杞茶加工工艺及设备,解决了枸杞茶脱水困难的问题。该生产线设计处理量200Kg-250Kg/h(鲜叶),生产出的枸杞茶叶成品在色、香、味等品质均高于目前使用其他同类设备生产出的茶叶,得到用户的认可。